Cooking

今日は「もつ鍋」です。私の家では、焼き肉用のホルモンを使います。
もつ鍋は材料のキャベツを切るだけ。鍋の中でも最も手間のかからないものです。


たくさん食べたいので、ホルモン500g購入しました。



材料は、

• ホルモン500g(1,500円)
• もつ鍋スープ(300円)
• 焼きそば3玉(300円)
• にら(80円)
• きゃべつ1玉(150円)

この材料で、(通常の家庭で)4人分くらいです。


ホルモンは、食べやすい大きさに切って、湯通しします。
これによって、余分な脂を落とすことができます。


キャベツは煮るとしぼむので、1玉使っても2人でもペロッと食べてしまいます。
形はあまり気にせず、ざっくり切りましょう。


にらを上にのせて、あとは火にかけるだけ☆


10分程度で出来上がり(^_^)
超簡単です


美味しくできました！いただきます。


妻のお父さんから頂いた焼酎が最高に合うｗ